PRINCIPE DE VIANA EDICIÓN BLANCA

EDICIÓN BLANCA está elaborado por Bodegas Príncipe de Viana con un perfecto ensamblaje de Sauvignon Blanc y Chardonnay que demuestra la perfecta sinergia de dos variedades tan diferentes, pero que juntas se complementan a las mil maravillas. Vendimia nocturna. Maceración pelicular a 4ºC durante unas 12 h. Fermentación con levaduras autóctonas a baja temperatura y posterior crianza sobre lías en el final de la fermentación.