Protos Roble

Vendimia manual con una primera selección en el campo. La fermentación y maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC. El vino pasa posteriormente a barricas de roble francés y americano, donde permanece un mínimo de 6 meses. Luego reposa otros 6 meses más en botella antes de ser comercializado.