PUNTA DE FLECHA – 13 PUNTAS

Este vino 13 PUNTAS es un vino tinto joven elaborado por la Bodega Punta de Flecha con la variedad Garnacha Negra, procedente de viñedos de unos 50 años plantados a una altitud de 670m, sobre suelos arenosos en la zona de Carranque (Toledo), al suroeste de Madrid. Con una vendimia manual seleccionada cuando la uva está muy madura, (alguien lo llegó a definir como una verdadera “obra maestra de la Maceración Carbónica”). Fermenta en depósitos de acero inoxidable en los que permanecerá, una vez realizada la maloláctica, afinándose durante 6 meses, ya que no tiene paso por barrica.