QUINTA DE AVES - Rose

Este vino es el resultado de un coupage único dentro de los vinos rosados, ya que es elaborado con uvas de las variedades Cabernet Franc y Graciano proveniente de viñedos propios situados en la finca. Recolección de la fruta en el momento óptimo de madurez, vendimia nocturna y selección manual en mesa de selección en bodega; corta maceración a baja temperatura, vinificación y posterior desfangado