RAIMUN BLANCO

RAIMUN BLANCO es un vino blanco joven, fresco y agradable elaborado por Bodegas Sinforiano con uvas seleccionadas de la variedad Verdejo con un toque de Sauvignon Blanc, procedentes de sus viñedos más jóvenes (unos 20 años), plantados en suelos calizo-arcillosos en la zona de Mucientes (Valladolid). Vendimia mecanizada nocturna y vinificación tradicional, con despalillado y prensado para separar el mosto de la piel. Tras el desfangado el mosto fermenta en depósitos de inoxidable a baja temperatura (14-16ºC) para preservar los aromas y mantener la frescura, seguido de clarificación, filtrado y embotellado.