De Bodegaen Bodega

Descripción

Procedente de Viñedos propios de entre 50 y 120 años y de la parcela La Guindalera. La vendimia es manual en cajas de 15 kg con doble selección manual y tiene una primera fermentación con levaduras autóctonas. Segunda fermentación en botella por el método tradicional, para permanecer en la cava en posición de rima más de 9 meses antes del degüelle.

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Ficha rápida

TipoEspumoso
CrianzaJoven
ProvinciaValladolid
RegiónCastilla y León
Servicio9ºC
Variedades
AlbariñoCaiño BlancoLoureiroTreixadura

Sobre la bodega

YLLERA BODEGAS Y VIÑEDOS (Rueda, Valladolid)

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