REMOLÓN - ROSÉ

REMOLÓN-ROSÉ en un elegante vino rosado que, con su nombre, quiere hacer alusión al carácter que en ocasiones muestran los vinos, hasta que expresan su máximo potencial. Está elaborado por Traslanzas Bodegas y Viñedos con las variedades Tempranillo, Albillo, Verdejo, Garnacha Tinta y Viura, que juntas conviven en un viñedo centenario, situado a una altitud de 800m con suelos secos, áridos y calizos ricos en sales calcáreas, que aportan elegancia y complejidad al vino. Vendimia manual seleccionada, con suave despalillado y encubado en depósito de acero inoxidable, con una muy corta maceración. Fermentación a baja temperatura (sin superar los 14ºC). Sangrado posterior mediante escurrido sin desfangado.