RIBERA DEL JUÁ - Blanco

Ribera del Juá-Blanco es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Ribera del Juá con la variedad Moscatel de Grano Menudo procedente de viñedos propios cultivados en ecológico en sus viñedos de Jumilla. Vendimia manual seleccionada. Estrujado y prensado suave para liberar el mosto sin extraer sabores amargos o herbáceos. Desfangado y fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada entre 16-18ºC con levaduras autóctonas. Finalmente, el vino se clarifica y estabiliza previo a su embotellado.