RIBON-VENDIMIA SELECCIONADA es un elegante vino tinto con crianza elaborado por Viñedos y Bodegas Ribón con la variedad Tempranillo, (y pequeñas aportaciones de Merlot muy bien ensamblada), procedentes de una selección de sus mejores viñedos de cepas viejas plantadas en la localidad de Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Vendimia manual en cajas de 14 kilos con selección en mesa y vinificación tradicional con fermentaciones controladas. Crianza mínima de 20-22 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier y reposo final en botella de otros 22-24 meses más para terminar de afinarse antes de salir al mercado.
