SARDASOL - ROSADO

SARDASOL ROSADO es un vino rosado natural, que está elaborado por Bodegas Alconde con uvas seleccionadas de la variedad Garnacha Tinta procedentes de sus propios viñedos, cultivados en Viticultura Regenerativa en la zona de Lerín (Navarra). Como bien dicen en la bodega: “no es posible una elaboración más natural, ni más honesta”. La vendimia nocturna y el sangrado de las uvas por gravedad dan lugar a un potente y colorido mosto que fermenta en frío a temperatura controlada en depósitos de hormigón. Una sencilla mirada a la elaboración tradicional de un típico rosado navarro de los de toda la vida.