De Bodegaen Bodega

Descripción

SIERRA PERRA es una zona árida, de suelo agrietado, donde el sol cae a plomo y las raíces de las cepas han de luchar mucho por abrirse camino en el suelo compacto y seco. De ahí toma nombre este vino tinto elaborado por Bodegas Alconde con uvas seleccionadas de la variedad Garnacha Tinta, cultivadas en Viticultura Regenerativa. Vendimia manual con doble selección y vinificación tradicional con maceración y fermentaciones controladas en depósitos de hormigón y posterior crianza en barricas de roble francés de 500 litros, para finalmente, terminar de afinarse con un largo reposo en la botella antes de salir al mercado.

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Perfil sensorial

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Tanino48Acidez58Cuerpo50Fruta52Madera40Floral47Mineral55Especias47Dulzor62Perfilsensorial

Características

Tanino48
Acidez58
Cuerpo50
Fruta52
Madera40
Floral47
Mineral55
Especias47
Dulzor62

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.DO Navarra
ProvinciaLerín (Navarra)
RegiónNavarra
Alcohol13.5%
Servicio13 – 15ºC
Variedades
Garnacha Tinta

Sobre la bodega

BODEGAS ALCONDE (Lerín, Navarra)

DO Navarra

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