Descripción
SILVANO GARCÍA-4 Meses es un vino roble elaborado por las bodegas Silvano García con la variedad autóctona Monastrell, procedente de viñedos plantados en Jumilla sobre suelos pardo-calizos muy pobres en materia orgánica y con unos rendimientos inferiores a 1,5 Kg/cepa. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con encubado de unos 14 días y cortos remontados. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24°C y ligera crianza posterior de 4 meses en barricas de roble francés y americano.
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Ficha rápida
TipoTinto
CrianzaSemi crianza
D.O.DO Jumilla
ProvinciaJumilla (Murcia)
RegiónMurcia
Alcohol14%
Servicio12 – 14ºC
Variedades
Monastrell