RosadoSemi crianza
Bodegas SINFORIANO (SINFO), (Mucientes, Valladolid)SINFO ROSADO FERMENTADO EN BARRICA
DO Cigales
Descripción
INFO-ROSADO FERMENTADO EN BARRICA es un vino rosado, de producción limitada, elaborado por Bodegas Sinforiano con las variedades Tempranillo, Verdejo y Albillo, procedentes de una de las parcelas de variedades mixtas más antiguas de la familia, La Crucica, situada a 790m de altitud, con suelos calizo-arcillosos y plantada en el año 1945 en la zona de Mucientes (Valladolid). Vendimia manual seleccionada y elaboración, un tanto especial, con fermentación en barrica de roble americano de 500L y posteriormente sometido a una crianza sobre lías en roble francés durante un mínimo de 5 meses.
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Ficha rápida
TipoRosado
CrianzaSemi crianza
D.O.DO Cigales
ProvinciaMucientes (Valladolid)
RegiónCastilla y León
Alcohol13.5%
Servicio9 – 12ºC
Variedades
TempranilloVerdejoAlbillo