SINFO ROSADO FERMENTADO EN BARRICA

INFO-ROSADO FERMENTADO EN BARRICA es un vino rosado, de producción limitada, elaborado por Bodegas Sinforiano con las variedades Tempranillo, Verdejo y Albillo, procedentes de una de las parcelas de variedades mixtas más antiguas de la familia, La Crucica, situada a 790m de altitud, con suelos calizo-arcillosos y plantada en el año 1945 en la zona de Mucientes (Valladolid). Vendimia manual seleccionada y elaboración, un tanto especial, con fermentación en barrica de roble americano de 500L y posteriormente sometido a una crianza sobre lías en roble francés durante un mínimo de 5 meses.