Descripción
SINFO TINTO ROBLE es un vino tinto elaborado por Bodegas Sinforiano con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de una buena selección de viñedos viejos propios de la zona de Mucientes, plantados en suelos calizo-arcillosos en capas profundas y pedregosos con canto rodado en superficie. Tras una vendimia manual, después de una cuidada selección de las uvas y una elaboración tradicional con fermentaciones controladas, el vino es sometido a un ligero proceso de crianza en barrica de roble francés y americano durante un mínimo de 6 meses, adquiriendo ligeros matices de la madera y resaltando los que le son propios de la variedad, dando como resultado un vino singular, de gran tipicidad que muestra el terruño de su procedencia.
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