TALLA de Diamante

Vendimia seleccionada y elaboración tradicional en bodega. Previa maceración en frio, se inicia la fermentación de las variedades con el fin de extraer la mayor complejidad aromática posible. Se paraliza la fermentación cuando el nivel de dulzor, acidez y estructura son los adecuados para obtener un vino de altísima calidad. Ligero carbónico natural generado en su proceso de elaboración.