TARIMA Blanco

Este Tarima Blanco, está elaborado con uvas de las variedades Merseguera y Chardonnay, procedentes de viñedos situados entre la Sierra de Salinas, la Sierra de Umbría y la Sierra de La Sima, a una altitud de unos 70 m sobre el nivel del mar. Las uvas de este vino salen de un total de 30 ha. de viñas plantadas entre los años 2000 y 2010. Vendimia realizada en el punto óptimo de maduración y acidez para conservar la frescura. Fermentación a baja temperatura sobre los 12°C con mostos limpios, para poder mantener así la fruta de la uva, consiguiendo vinos muy aromáticos y agradables de beber.