TARIMA Mediterraneo

Este Tarima Mediterraneo es un Vino blanco joven de Bodegas Volver que está elaborado con uvas maduras de las variedades Merseguera y Moscatel, procedentes de viñas viejas y escasa producción, que están situadas en suelos muy calcáreos a unos 700 metros de altitud sobre el nivel del mar, plantados y cultivados en sistema vaso, en unas condiciones muy naturales, sin riego y casi orgánicas. Vendimia manual en cajas de 12 kg que, posteriormente, son trasladadas a la bodega y seleccionadas cuidadosamente para poder obtener unos mostos muy limpios que fermentan a baja temperatura, lo que mantiene todos los aromas de la fruta, convirtiéndolos en un paisaje de aromas y sabores auténticamente mediterráneos, ayudados (como no), por la cercanía del mar.