TARIMA Rosado

Tarima vino rosado está elaborado con uvas de la variedad Monastrell 100%, que proceden de suelos calcáreos, muy pobres en materia orgánica, con una edad media de 30-40 años, situados a 670 metros sobre el nivel del mar y cultivados en vaso sin uso de fungicidas ni herbicidas. Vendimia manual y viniificación mediante sangrado de lágrima durante 24 horas, fermentando posteriormente a baja temperatura.