De Bodegaen Bodega

Descripción

Ternario 10 es un vino “Tinto Especial” elaborado con uvas escogidas de la variedad autóctona Garnacha Tintorera, en un territorio único y especial y cultivadas en ecológico, con procesos orgánicos y respetando al máximo el carácter de las viñas y del terroir. Vendimia manual en cajas de 15 kg durante las primeras semanas de septiembre, con doble selección en campo y mesa antes de entrar en bodega. Fermentación en tinos de madera, crianza en fudres de 4 y 5 mil litros durante un mínimo de 11-12 meses y reposo final en botella para terminar de afinarse antes de salir al mercado.

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Perfil sensorial

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Tanino60Acidez62Cuerpo62Fruta74Madera64Floral56Mineral67Especias69Dulzor53Perfilsensorial

Características

Tanino60
Acidez62
Cuerpo62
Fruta74
Madera64
Floral56
Mineral67
Especias69
Dulzor53

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.DO Almansa
ProvinciaAlmansa (Albacete)
RegiónCastilla-La Mancha
Alcohol14.5%
Servicio15 – 17ºC
Variedades
Garnacha Tintorera

Sobre la bodega

Bodega VENTA LA VEGA (Almansa-Albacete)

DO Almansa

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