BlancoSemi crianza
Bodegas TORO ALBALA (Aguilar de la Frontera, Córdoba)TORO ALBALÁ–MIUT L’Assemblage
DO Montilla-Moriles
Descripción
Este MIUT L’ASSEMBLAGE es un vino blanco tranquilo elaborado por Bodegas Toro Albalá con la variedad autóctona Pedro Ximénez, procedente de viñedos del ‘Pago Benavente’ plantados en suelos de alberos de antehojuela y calizo-silíceos de tosca hojaldrada, en la Sierra de Montilla y Moriles Altos. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y una ligera crianza sobre lías durante 7 meses.
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Ficha rápida
TipoBlanco
CrianzaSemi crianza
D.O.DO Montilla-Moriles
ProvinciaAguilar de la Frontera (Córdoba)
RegiónAndalucía
Alcohol13.5%
Servicio7 – 9ºC
Variedades
Pedro Ximénez