TORO ALBALÁ–POLEY Palo Cortado

Este POLEY Palo Cortado en Rama es un elegante vino blanco-generoso elaborado por Bodegas Toro Albalá con la variedad autóctona Pedro Ximénez Se trata de un vino con un carácter especial y único, que nace de botas de fino especiales que, por diversos motivos, toman un camino diferente al resto. Pierde el velo de flor antes de tiempo y comienza la crianza oxidativa. En esta singular crianza permanece en torno a 25 años.