Descripción
TRASLANZAS ROSADO, representa un claro ejemplo de lo que sería un rosado tradicional de Cigales, pero con tintes modernos para acomodarlo a las tendencias actuales, donde su atractivo aspecto descubre un vino complejo, delicado y de agradable disfrute. Está elaborado por Bodegas Traslanzas con las variedades Tempranillo y Albillo y también con pequeñas cantidades de Viura y Verdejo, procedentes de viñedos de más 30-40 años. Vendimia manual seleccionada, la cual, después de un suave despalillado, se encuba en depósitos de acero inoxidable, donde el mosto macera con los hollejos durante unas 12 horas y fermenta a temperatura controlada de unos 14ºC. Sangrado posterior mediante escurrido y sin desfangado, tratando de potenciar el perfil aromático del vino.
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