TRASLANZAS VERDEJO y ALBILLO

Traslanzas Verdejo + Albillo, es un vino blanco elaborado por Bodegas Traslanzas con las variedades Verdejo y Albillo, procedentes de sus propios viñedos ubicados en la zona de Mucientes. Vendimia manual seleccionada y una vinificación un tanto especial: Fermentación alcohólica (con levaduras autóctonas de la propia uva) en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de unos 18-20ºC. Una vez terminada la fermentación, el vino pasa a barricas bordelesas de roble americano, para darle una ligera crianza durante 5 meses. Pasado ese tiempo se embotella y permanecerá durante otros 6 meses más en los botelleros de la bodega para terminar de afinarse y adquirir matices más complejos antes de salir al mercado.