TRIANA – Pedro Ximénez

Este Vino Pedro Ximénez, Triana, es un vino dulce natural de crianza oxidativa. El secreto de este gran vino es la variedad de uva elegida para su elaboración, Pedro Ximénez. Este tipo de uva es sometida a diferentes grados de asoleo y a una elaboración cuidadosa, que proporciona alta concentración de azúcares. Con el sistema tradicional de criaderas y solera envejece en barricas de roble americano donde realiza una crianza oxidativa durante años que le otorga la gran personalidad que lo define.