Descripción
VALDECURIEL ROBLE es un vino tinto elaborado por Bodegas Valdecuriel con la variedad Tempranillo procedente de sus viñedos más jóvenes ubicados en el valle a 850 m de altitud. Vendimia manual y selección de racimos en viña y escogidos en mesa de selección antes del despalillado. Las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, realizan una maceración en frío, y una posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósitos y posterior crianza en barrica durante un mínimo de 8-9 meses.
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Ficha rápida
TipoTinto
CrianzaRoble
D.O.Ribera del Duero
ProvinciaCuriel de Duero (Valladolid)
RegiónCastilla y León
Alcohol14.5%
Servicio13 – 15ºC
Variedades
Tempranillo