VALDELOSFRAILES - CRIANZA

VALDELOSFRAILES CRIANZA es un vino tinto elaborado por la Bodega Valdelosfrailes con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo, procedentes de sus propios viñedos de las Fincas Viñas Viejas y Las Sallanas en Cubillas de Santa Marta con suelos calizos y cantos rodados, y Terrón Blanco y Horno en Quintanilla de Trigueros, con suelos pobres de sílice y cantos rodados. Vendimia manual con doble selección y vinificación tradicional con maceración y fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable. Crianza posterior en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de 12 meses y una larga estancia en botella para terminar de afinarse antes de salir al mercado.