VALDELOSFRAILES - ROSÉ

VALDELOSFRAILES ROSÉ es un vino jovial y moderno, nacido de la tradición vitivinícola de Cigales. Está elaborado por la Bodega Valdelosfrailes con uvas de viñedos propios situados, con suelos calcáreo-arcillosos, en las fincas Sallana y Terrón Blanco en Cubillas de Santa Marta y Quintanilla de Trigueros respectivamente. Es resultado de un delicado ensamblaje de las variedades Tempranillo, Merlot, Garnacha, Albillo y Verdejo. Tras una vendimia nocturna se realiza un suave prensado a los racimos para obtener el mejor mosto que fermentará a baja temperatura convirtiéndose en un vino con gran intensidad aromática, cargada de flor y fruta. Posteriormente tiene una ligera crianza con sus lías finas, para aportarle cuerpo y estructura sin perder nada de su frescura inicial.