VALDIGAL BLANCO

Se trata de un vino Blanco de Toro elaborado con uvas de la variedad 100% Malvasía y procedente de los viñedos cercanos propios de la Bodega Valdigal en Toro. Vendimia totalmente manual con selección de racimos. Fermentación en tanques de inoxidable, para una ligera crianza posterior con sus lías de unos 10 meses en barrica de roble francés. Luego va a permanecer en botella otros 6 meses antes de salir al mercado.