VALDRINAL – ROSÉ

Valdrinal Rosé es el primer rosado que saca al mercado Bodegas y Viñedos Valdrinal. Está elaborado con uvas Tempranillo procedentes de cepas de unos 40 años de media, plantadas en viñedos propios a más de 1000 m de altitud.

Es un rosado sobre lías cuya protagonista es Martina, hija de David Cuéllar (propietario de la bodega), que aparece en la etiqueta jugando con la arena de la playa, evocando los recuerdos de la infancia, la calma del verano y las vacaciones en familia. Las uvas se vendimian a mano, con una buena selección en mesa, para una vez despalilladas, darles un ligero estrujado y muy poco tiempo de maceración, con el fin de que no adquieran mucho color. Una vez está el mosto dentro del depósito de acero inoxidable, se produce el sangrado y la fermentación.