Se trata de un buen vino tinto crianza, elaborado con uvas propias de la variedad Tinta del País (Tempranillo), procedentes de viñedos en vaso plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos arcilloso-calcáreos en Sotillo de la Ribera (Burgos). Vendimia manual seleccionada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28-30ºC. Crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano y francés en la bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC y reposo posterior en la botella, para terminar de afinarse, antes de ser comercializado.
