Está elaborado con uvas procedentes de la Finca Las Tinadas, de un viñedo secano de Merlot, (toda una excepcional rareza en esta región manchega). Además, el rendimiento de este viñedo es muy escaso al no superar los 2 kg por cepa, lo que lo hace aún más exclusivo y de producción tan limitada. La vendimia es totalmente manual y con doble selección de racimos y uvas. La fermentación se realiza en barricas cúbicas ROC Cuve de 340 litros, con bazuqueos constantes para asegurar el contacto constante del mosto con las pieles. La crianza se efectúa, en barricas de las mismas características y capacidad, (a veces con apoyo de Tinajas de barro), durante 24 meses para un posterior reposo en botella de otros 36 meses más, para que termine de afinarse antes de salir al mercado.
