VIA ROMANA GODELLO

Se elabora con producción reducida para ofrecer toda la complejidad y elegancia de la uva. La vendimia es completamente manual, seguida de la correspondiente selección y despalillado en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura siempre controlada. Estamos ante una elaboración exigente para un blanco muy especial, que el Enólogo de la Bodega OSCAR GONZALEZ trata con un mimo