VÍA ROMANA GODELLO

Vía Romana Godello es un vino blanco elaborado con la variedad 100% Godello dentro de la D.O. Ribeira Sacra, y perteneciente a viñedos propios de la bodega Via Romana Adega y Viñedos.

Se elabora con producción reducida para ofrecer toda la complejidad y elegancia de la uva. La vendimia es completamente manual, seguida de la correspondiente selección y despalillado en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura siempre controlada. Estamos ante una elaboración exigente para un blanco muy especial, que el Enólogo de la Bodega OSCAR GONZALEZ trata con un mimo especial.