Viernes Mencía

Es un vino tinto joven que está elaborado con uvas de la variedad Mencía de las cepas más jóvenes de la bodega (unos 30 años) procedentes de parcelas situadas entre 500 a 700 metros de altitud sobre suelos con elementos finos, cuarcitas y pizarras. Conservación durante 4 meses en finas lías.

Es, sin duda, una versión joven y pura de esta variedad que tan bien tratan en esta bodega. Además, si no recuerdo mal, podemos encontrar hasta 4 cuatro versiones diferentes de su etiqueta.