VILANO - Roble

Vilano-Roble es un vino tinto elaborado con uvas propias de la variedad 100% Tempranillo (Tinta Fina), procedentes de viñedos de unos 15-20 años de las Bodegas Viña Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos). Vendimia manual. Maceración entre 8-10 días en tanques de acero inoxidable. Fermentación en los depósitos a una temperatura controlada, de 25 a 28ºC. Crianza de un mínimo de 3-5 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%), con un reposo posterior en botella de aproximadamente 4-6 meses más antes de salir al mercado.