VIÑA 25 – Pedro Ximenez

Viña 25 toma su nombre de una viña situada próxima a Jerez así llamada por su extensión de 25 ‘Aranzadas’ (unas 10 hectáreas aprox). Fue plantada con Pedro Ximénez de la mejor calidad y dio lugar en 1918 a la fundación de la solera de este vino dulce. Se trata de un vino dulce obtenido de uvas P.X pasificadas, elaborado mediante el tradicional sistema jerezano de criaderas y solera.