VIÑA ALBALI GRAN SELECCIÓN

VIÑA ALBALI GRAN SELECCIÓN es un vino tinto elaborado por Bodegas Félix Solís con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de Viñedos viejos con seguimiento permanente.  Vendimia manual seleccionada. Tiene una maceración más intensa que en el resto de vinos jóvenes de la casa, pero a la vez también más delicada. Fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 22-25 ºC. Terminada la fermentación alcohólica y para aumentar la sensación de volumen y de taninos dulces, se pasa a barricas de roble americano, donde tiene lugar la fermentación maloláctica y donde permanecerá un mínimo de 2 a 4 meses.