VIÑA AMALIA

VIÑA AMALIA es un vino blanco joven semiseco elaborado por Bodegas Pérez Barquero con un buen ensamblaje de las variedades Pedro Ximénez y Moscatel de Grano Fino procedentes de sus propios viñedos de la Sierra de Montilla. Después de una recolección manual en el momento justo de maduración de las uvas, estas se someten al despalillado y suave prensado para la obtención del mosto yema. Fermentado posterior en frío y vinificado con el mayor esmero para mantener todas las cualidades naturales inalteradas.