VIÑA ARDANZA Reserva - 2017

Está claro que es una de las cumbres, no solo del vino riojano y español, sino que es todo un emblema a nivel internacional. Con cada añada que sacan va consiguiendo convencer tanto a crítica como a público, (a mí, por supuesto que sí). Ese perfecto ‘coupage’, ya clásico, de Tempranillo y Garnacha es pura ambrosía que asombra por su equilibrio y sedosidad. Como bien dice su creador, el enólogo Julio Sáenz, que de esto sabe mucho: “Tenemos un gran vino que sobresale por su frescura y gran potencial para seguir creciendo. Me recuerda a magníficas cosechas de Viña Ardanza como 2005 o 2015”.

Elaborado con un 80% de Tempranillo de viñas de unos 40 años de las fincas La Cuesta y Montecillo, en Fuenmayor y Cenicero, y con un 20% de Garnacha procedente de La Pedriza en Tudelilla a 550 m de altitud, finca con unas condiciones óptimas para esta uva, con un suelo muy pobre cubierto de cantos rodados que ofrece una garnacha muy rica en aromas y fina estructura. Vendimia manual con doble selección a mediados de octubre, con una diferencia de 15 días entre ambas variedades, (más tarde la Garnacha). Elaboración separada. Crianza también por separado: el Tempranillo durante 36 meses en roble americano de 3 usos y la Garnacha durante 30 meses, en barricas de 2 y 3 vinos, también de roble americano. El vino fue embotellado en marzo 2021.