VIÑA BOSQUERA BLANCO

Se trata de un vino blanco joven elaborado por Andrés Morate con las variedades Moscatel Grano Menudo y Airén cultivadas totalmente en Ecológico. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de fruta, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, y se almacena en las instalaciones hasta el momento del embotellado. No lleva ningún tipo de clarificación. Es un vino totalmente apto para veganos.