De Bodegaen Bodega
VIÑA CUERVA - Reserva
TintoReserva
Bodegas NARANJO (Carrión de Calatrava, C. Real)

VIÑA CUERVA - Reserva

DO Campo de Calatrava

Descripción

VIÑA CUERVA-Reserva es un buen vino tinto de Bodegas Naranjo que está elaborado con uvas seleccionadas de Cencibel del Campo de Calatrava de más de 30 años, plantadas en vaso y rendimiento máximo de 5000 Kgs/Ha. Vendimia manual seleccionada y controlada. Elaboración completamente tradicional, con una fermentación alcohólica a temperatura controlada y macerado con los hollejos durante el tiempo justo para darle el toque de color y vigorosidad adecuado. Maloláctica controlada en depósito y una crianza posterior en roble americano y francés nuevo durante un mínimo de 18 meses.

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Perfil sensorial

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Tanino52Acidez60Cuerpo55Fruta65Madera61Floral53Mineral58Especias56Dulzor48Perfilsensorial

Características

Tanino52
Acidez60
Cuerpo55
Fruta65
Madera61
Floral53
Mineral58
Especias56
Dulzor48

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaReserva
D.O.DO Campo de Calatrava
ProvinciaCarrión de Calatrava (Ciudad Real)
RegiónCastilla-La Mancha
Alcohol14.5%
Servicio16 – 18ºC
Variedades
Cencibel (Tempranillo)

Sobre la bodega

Bodegas NARANJO (Carrión de Calatrava, C. Real)

DO Campo de Calatrava

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