VIÑA MAYOR-Crianza es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas y Viñedos Viña Mayor con la variedad autóctona Tempranillo, procedente de una selección de viñas que superan los 25-30 años plantadas en la zona de Quintanilla de Onésimo (Valladolid) y alrededores. Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, maceración en frío y una crianza posterior durante unos 12-14 meses en barricas de roble francés y otros tantos meses más, reposando en botella para terminar de afinarse, antes de salir al mercado.
