De Bodegaen Bodega

Descripción

Elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Vendimia realizada de madrugada para preservar a las uvas de los fuertes calores. Descubado a los 18 días. Criado en su mayoría en barricas de roble francés durante unos 12-14 meses, con algo de roble americano, realizándose en este proceso la fermentación maloláctica. Tras el embotellado redondea en botella durante unos 4-6 meses más antes de salir al mercado.

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Perfil sensorial

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Tanino54Acidez60Cuerpo58Fruta74Madera53Floral68Mineral52Especias69Dulzor53Perfilsensorial

Características

Tanino54
Acidez60
Cuerpo58
Fruta74
Madera53
Floral68
Mineral52
Especias69
Dulzor53

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.DO La Mancha
ProvinciaVillarrobledo (Albacete)
RegiónCastilla-La Mancha
Alcohol14%
Servicio14 – 16ºC
Variedades
TempranilloCabernet Sauvignon

Sobre la bodega

Bodegas MARTÍNEZ SÁEZ (Villarrobledo-Albacete)

DO La Mancha

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