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Descripción

VIÑA RUFINA GRAN RESERVA es un vino tinto sedoso y elegante, elaborado por Bodegas Santa Rufina con la variedad Tempranillo, procedente de sus propios viñedos con cepas centenarias ubicadas en el Pago La Sallana en Cubillas de Santa Marta (Valladolid). Vendimia manual con triple selección y vinificación tradicional con largas maceraciones, fermentaciones controladas y abundantes remontados. Crianza mínima posterior de 28-30 meses en barrica de roble, con un largo reposo en botella, para terminar de afinarse, antes de salir al mercado. Es recomendable abrir la botella, al menos 1 hora antes de tomar el vino, para que deje expresar sus aromas abiertamente.

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Perfil sensorial

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Tanino64Acidez53Cuerpo64Fruta54Madera47Floral36Mineral33Especias50Dulzor50Perfilsensorial

Características

Tanino64
Acidez53
Cuerpo64
Fruta54
Madera47
Floral36
Mineral33
Especias50
Dulzor50

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaGran Reserva
D.O.DO Cigales
ProvinciaCubillas de Santa Marta (Valladolid)
RegiónCastilla y León
Alcohol14.5%
Servicio16 – 18ºC
Variedades
Tempranillo

Sobre la bodega

Bodegas SANTA RUFINA (Cubillas de Sta Marta, Valladolid)

DO Cigales

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