VIÑA SASTRE – Alma de ACOS

Alma de ACOS está elaborado con uvas propias de la variedad Tempranillo que proceden de las cepas más jóvenes (30-70 años) de los viñedos de la Colina de Acos, con las que consiguen hacer un vino moderno, elegante y capaz de envejecer con elegancia. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con una crianza en barrica de roble francés y americano de un mínimo de 12 meses.