De Bodegaen Bodega
YLLERA VERDEJO
BlancoJoven
YLLERA BODEGAS Y VIÑEDOS (Rueda, Valladolid)

YLLERA VERDEJO

DO Rueda

Descripción

El proceso de elaboración de este vino comienza con una Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático, clarificación y tratamiento de frío previo a su Embotellado.

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Ficha rápida

TipoBlanco
CrianzaJoven
D.O.DO Rueda
ProvinciaRueda (Valladolid)
RegiónCastilla y León
Alcohol13%
Servicio6 – 9ºC
Variedades
Verdejo

Sobre la bodega

YLLERA BODEGAS Y VIÑEDOS (Rueda, Valladolid)

DO Rueda

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