Descripción
ZENIZATE-Cabernet es un vino tinto que está elaborado por Bodegas Salzillo con la variedad Cabernet Sauvignon, procedente de viñedos propios de unos 25-30 años plantados en espaldera sobre una ladera de suelos rocoso, ubicados en la zona de Jumilla. Vendimia seleccionada y elaboración tradicional con maceraciones pre-fermentativas a baja temperatura con el fin de alargar el proceso de maceración. Prensado moderado para la obtención del mosto buscando obtener la máxima calidad del fruto. Fermentaciones controladas y ligera crianza final en barricas de roble francés durante un mínimo de 4 meses.
Valoraciones (0)
Puntuación
Solo una reseña por vino
Reseñas (0)
Sé el primero en valorar este vino.
¿Te gusta este vino?
Inicia sesión para valorar
Ficha rápida
TipoTinto
CrianzaSemi crianza
D.O.DO Jumilla
ProvinciaJumilla (Murcia)
RegiónMurcia
Alcohol14.5%
Servicio13 – 15ºC
Variedades
Cabernet Sauvignon