1913 BLANCO

1913 BLANCO

Se trata de un vino blanco joven (todo un homenaje al año de fundación de la bodega), elaborado por la Bodega Cosecheros de Olite, con las variedades Viura y Chardonnay procedentes de viñedos propios de las fincas Salve Regina y Carra Pitillas, en Olite, plantados en 1995 y 2008. Vendimia seleccionada y vinificación tradicional con fermentación en depósitos de hormigón, a temperatura controlada (18-22°C), durante unos 12 días y sin paso por barrica.