BERAMENDI BLANCO

BERAMENDI BLANCO

Elegante vino blanco elaborado por Bodegas Beramendi (dentro de su “Gama BERAMENDI”) con la variedad Chardonnay procedentes de su viñedo Valdecaballos, con cepas de más de 40 años plantadas en Larraga (Navarra), en suelos de terrazas arcilloso-calcáreas a una altitud de unos 300 metros. Vendimia temprana para conservar la óptima acidez natural de la fruta y vinificación tradicional con fermentación controlada a baja temperatura (11-13ºC) en depósitos de acero inoxidable, para pasar después por un proceso de crianza sobre lías finas durante unos 3 meses, lo que le aporta mayor volumen y untuosidad en boca.