JAROS ROBLE
Alguien definió este vino como “Un tinto joven con alma madura”. Está elaborado por la Bodega Viñas del Jaro con la variedad Tempranillo procedente de sus propios viñedos plantados en la Finca El Quiñón, situados en la parte baja, protegida al norte por una colina y mirando al río Duero por el Sur. Vendimia seleccionada y vinificación tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable con una maceración de unos 16-18 días junto a los hollejos. Crianza mínima de 4 meses en barricas de roble francés y americano y un ligero reposo final en botella para terminar de afinarse antes de salir al mercado.
