LÁGRIMA DE LUNA

LÁGRIMA DE LUNA

Vino rosado suave y aromático, elaborado por Viña Aliaga Bodegas con uvas propias de la variedad 100% Garnacha Tinta, procedentes de una cuidada selección de la Viña Aliaga, situada en el término del Ombatillo de Corella, en el corazón de la Ribera Baja de Navarra. Vendimia nocturna y vinificación artesanal mediante el tradicional método de ‘Sangrado de Lágrima’, donde el mosto se separa de los hollejos únicamente por gravedad, sin presión mecánica. Pasa un máximo de una noche en el depósito antes de separarse, para luego realizar una fermentación controlada en los depósitos de acero inoxidable y sin paso por barrica.